Catalunya és aquest 2025 Regió Mundial de la Gastronomia una iniciativa impulsada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme que vol promoure aquelles regions que contribueixen activament en la millora de la qualitat de vida de la ciutadania a través de la gastronomia. Aprofitant aquest fet el Consell Comarcal treballarà per impulsar la candidatura europea per obtenir el segell Denominació d’Origen Protegida per a l’oli del Vallès.