El Gremi d’Hosteleria del Vallès Oriental gestionarà l’espai de restauració de la Fira de la Botifarra

Cap de setmana fort a la Garriga. El municipi tornarà a convertir-se en la capital de la botifarra amb una fira ja plenament consolidada que vol potenciar la gastronomia local. Especialment, es clar, la botifarra. Per que fa les novetats, el Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental s’encarregarà de gestionarà l’espai de restauració. La fira comptarà, a més, amb una quarantena d’expositors on no hi faltarà la marca col·lectiva ‘Botifarra de la Garriga’.