La pizza de formatges triomfa tant arreu del món que fins i tot té el seu propi dia. I se celebra avui, 5 de setembre, i serveix també per valorar la importància d’un formatge de qualitat per fer una bona pizza. Nosaltres hem parlat amb Il Sapore Italiano, un restaurant de Granollers que treballa amb formatges de denominació d’origen italians.