La Fira de la Botifarra de la Garriga compta ja amb un model consolidat com a cita gastronòmica. Les xifres de visitants n’avalen l’èxit. Unes xifres que situen en dos milions d’euros l’impacte econòmic de la fira. Els visitants l’han valorat amb un 8,9, però diuen, troben a faltar més parades del producte estrella, la botifarra.