Una de les particularitats culinàries de la comarca és la varietat d’oliva Vera del Vallès que diversos productors utilitzen per elaborar un oli de gran qualitat. N’és un exemple el Mas Curró, de Caldes, que aquesta setmana ha rebut tres reconeixements en els Premis Nacionals als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya.


















